3M Fish Rapid Allergen Kit
- Resultaterne kan ses 11 ±1 minut efter applicering af prøven.
- Hurtige, kvalitative immunkromatografiske lateral flow-testpatroner, der er udviklet til detektion af allergene proteiner i fødevarer.
- Designet til at detektere både forarbejdede og uforarbejdede allergenproteiner.
- Testen kan tilpasses miljøprøver med svaberpinde, skyllevand fra CIP og fødevareprøver.
Beskrivelse
YDERLIGERE INFORMATION
3M™ Fisk Rapid Kit er beregnet til screening for tilstedeværelsen af fiskeprotein i slutskyllevand fra CIP (Clean In Place), svaberprøver fra produktionsmiljøet, fødevareingredienser og forarbejdede fødevareprodukter.
3M Fisk Rapid kit anvender en lateral flow-enhed (LFD), som er en immunkromatografisk analysemetode med antistoffer, som er specifikke for detektionen af fiskeproteiner. Positive resultater vises med forekomsten af tre linjer: en kontrollinje, en hook linje og en testlinje, når fiskeproteinet er til stede i koncentrationer fra et lavt niveau på 1 ppm. Denne grænse kan variere afhængigt af den testede matrix. Den øvre detektionsgrænse er ikke blevet bestemt for specifikke fiskearter. Prøver, der indeholder høje mængder af fiskeprotein, kan medføre en ugyldig test, hvilket vil resultere i en manglende hook linje og/eller testlinje.
|
Analysetid
|
11 min
|
|
Brand
|
3M™
|
|
Detektionsgrænse (LOD)
|
1 ppm
|
|
Manufacturing Segment
|
Environmental Monitoring, Packaging & Storage Testing, Raw Milk Reception, Klar-til-spise
|
|
Produkttype
|
Test
|
|
Temperatur under opbevaring
|
36-46°F
|
|
Temperatur under opbevaring (Celsius)
|
2-8°C
|
|
Test type
|
Allergen
|
